Uklidňující meduňka lékařská
Svou vůní připomíná limetku, vzhledem mátu, ale všestranným použitím se vyrovná oběma rostlinám. Meduňku lékařskou si považovali lidé od pradávna. Je vynikající především pro své uklidňující účinky.
Jak vypadá a kde roste meduňka
Meduňka neboli Melissa officinalis L. je vytrvalá bylina, vysoká až 80 cm. Listy jsou srdcovitého tvaru, řapíkaté, hustě chlupaté. Voní po citronu. Meduňka roste v Evropě a střední Asii, pěstuje se ale také u nás.
Použití meduňky v kuchyni a kosmetice
Čerstvé listy meduňky se používají k dochucení a aromatizaci různých pokrmů (zeleninové saláty, rajčatové pokrmy, bylinkové octy a omáčky, polévky, ryby) a nápojů (zejména bylinných likérů). Nálev z meduňky je výborný do koupele nebo na mastné vlasy. Tato všestranná bylinka se přidává také do mastí určených k léčbě oparů.
Meduňka jako léčivá bylinka
Meduňka je především vynikající sedativum. Snižuje krevní tlak, zpomaluje tep. Uvolňuje křeče a svalové i psychické napětí, lze ji proto použít i u mírných forem depresí. Pomáhá také při bolestech břicha, při nadýmání a průjmech, při menstruačních bolestech, závratích a migrénách. Protože působí příznivě na celý trávící trakt a srdce, je významnou součástí nervových a žaludečních čajů. Pro její tlumící a uklidňující účinky ji lze užít také při nespavosti - ne nadarmo se meduňka přidává do bylinných polštářů.
Jak si připravit meduňkový čaj
Zevně lze meduňku použít na revmatismus, pohmožděniny a krevní podlitiny. Nálev pro vnitřní i vnější užití se připravuje z jedné čajové lžičky meduňky zalité 2 dl vroucí vody. Meduňkový čaj můžete popíjet každý den. Je chutný jak ochucený medem, tak i hořký.
Sušení a sběr meduňky
Z meduňky se sbírají listy a nať, a to v období června až září. V horkých dnech se obsah léčivých silic snižuje, proto je dobré vrhnout se na sběr v chladnějším počasí. Bylinka se suší co možná nejrychleji, a to ve stínu na vzdušném místě nebo uměle při teplotě do 35 °C. Meduňka určená pro vnitřní použití nesmí obsahovat zahnědlé listy nebo zdřevnatělou lodyhu. Sušenou meduňku skladujte v papírových sáčcích.
Historie meduňky lékařské
Meduňku lékařskou si lidé považovali od pradávna. Už kolem roku 960 ji pěstovali Arabové, v 17. století se hojně užívala naložená v lihu pod názvem karmelitské kapky.